| Новинка под названием «Восток» (конечно же, в честь первых советских космических кораблей) уже поступила в продажу. Создатели отмечают, что напиток можно употреблять, не боясь неприятных последствий. Пиво Vostok лучше напитка, представленного японцами в 2008 году. Последний продукт практически ничем от обычного «земного» пива не отличался. Только что семена ячменя, на основе которых его варили, были потомками тех, что побывали когда-то на МКС. То есть путешествие на орбиту на общие характеристики пива никак не повлияло. 
иллюстрация Ian O’Neill/Discovery News/NASA, фото Alex R Green
Неизвестно, станет ли космическое пиво хитом продаж на Марсе, например, но на Земле оно в силу своей необычности может снискать популярность. Тем более, что шесть бутылок обойдутся покупателю всего в $20. Австралийцы из пивоваренной компании Four Pines Brewingи технологической компании Saber Astronautics позаботились не столько о происхождении, сколько о свойствах напитка. История появления первого пива для космоса проста. Доктор Джейсон Хелд (Jason Held), глава Saber Astronautics, любил заглядывать в бар, принадлежащий пивоварне Four Pines Brewing, что в Сиднее. Примерно год назад он предложил хозяину заведения Джейрону Митчеллу (Jaron Mitchell) отправить его пиво в космос. Так и завертелось. Его создатели рассчитывают, чтокосмических туристовнедостаточно запустить в «межзвёздное пространство», их ещё надо там с комфортом расположить. А какой же комфорт без пива? Жаль, что в космосе обычное пиво пить нельзя, собственно, как и любой другой газированный напиток. Дело в том, что в нашем «приземлённом» мире пузырьки газа, скопившись в желудке, беспрепятственно выходят наружу, в то время как жидкость остаётся на дне. В отсутствие гравитации подобная смесь не будет делиться на составляющие и может, например, «вынырнуть» через рот и нос человека обратно в окружающее пространство. Процесс, сопоставимый по ощущениям с приступом рвоты, вряд ли оставит космонавта в хорошем расположении духа. Но и это ещё не всё, вкусовые ощущения при микрогравитации тоже изменяются (язык чуть опухает, чувства притупляются). А значит, для космоса нужно создавать совершенно новый продукт. Именно такой в прошлом году впервые сварили австралийцы, теперь запустившие его на рынок. «Восток» отличается низким содержанием углекислого газа. Кроме того, у него хороший вкус – это подтвердили испытатели, участвовавшие в ноябре 2010 года в параболическом прыжке самолёта корпорации Zero Gravity (мы рассказывали об этом развлечении). MEMBRANA |
